Storia dell’alimentazione, seminario Bicocca per conoscere le culture del cibo
Il seminario si inserisce nelle attività del Laboratorio Expo Milano 2015 di Fondazione Feltrinelli che lo coordina. Ha ottenuto il patrocinio del Consiglio di Zona 9-Comune di Milano e il sostegno di: MuCEM, Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Marsiglia), Candidatura Unesco Paesaggi Vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato, Parco Nord Milano e Museo Guatelli.
Il prossimo appuntamento è per giovedì 24 marzo con La candidatura Unesco 2013-2014 a Patrimonio dell’Umanità dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato: un percorso di crescita e sostenibilità del territorio, tenuto da Roberto Cerrato, direttore della candidatura di Alba e Asti.
Il seminario è stato inaugurato da Denis Chevallier (MuCEM – Muse des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée - Marsiglia) e sarà concluso da Rachel Black (Boston University). La seconda lezione, prevista per lunedì 24 marzo darà voce a Roberto Cerrato (direttore della Candidatura Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato). Fra i relatori delle successive lezioni un grande protagonista delle politiche agricole legate alla viticoltura, come Ezio Rivella (attualmente consulente UE, Bruxelles); Luciano Ferraro (caporedattore Corriere della Sera); Danilo Gasparini (consulente Rai e collaboratore della Fondazione Benetton); Mario Turci (direttore della Fondazione Museo Ettore Guatelli, molto attivo nel settore dei musei etnografici italiani); Adriano Favole (antropologo oceanista, Università di Torino); Renata Meazza (responsabile AESS - Archivio di Etnografia e Storia Sociale - Regione Lombardia); Antonio Pascale (agronomo e scrittore).
Il seminario si svolgerà nel periodo dal 17 marzo al 19 maggio 2014, il lunedì dalle 14.30 alle 17, per nove lezioni presso l’edificio U16 in Via Thomas Mann, 8 aula 14 (quarto piano). Raggiungibile con la Metro viola linea 5 il Tram 31, i Bus 42 (direzione Quartiere Bicocca) e 51. Per tutti scendere alla fermata Ponale. Il decimo incontro, sotto forma di Lecture conclusiva, si terrà il 26 maggio, alle 17.30, presso la Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, Via Romagnosi, 3 Milano Centro.
È gradita la prenotazione, inviando una mail a beniculturaliantropologici@unimib.it,
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