Venerdì 27 marzo, alle ore 9, nell’Aula Congressi Q02 del Campus Universitario (lato ingresso via Langhirano) avrà inizio la Conferenza “AAA – Acqua, Agricoltura, Alimentazione” organizzata da eu.watercenter Università di Parma, Corso di Laurea Triennale in Scienze della Natura e dell’Ambiente, Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e le Risorse, e Corso di Laurea Magistrale in Ecologia e Conservazione. La Conferenza intende celebrare la Giornata Mondiale dell’Acqua (WWD, World Water Day), istituita dalle Nazioni Unite nel 1992, che si festeggia il 22 marzo di ogni anno.
L’agricoltura e la produzione di alimenti sono indissolubilmente legati alla disponibilità di acqua. Al tempo stesso, le attività agricole e zootecniche e l’industria alimentare esercitano pressioni sui sistemi acquatici, con effetti sulla qualità dell’acqua e degli alimenti e, in ultima analisi, sulla salute e sul benessere dell’uomo.
La conferenza ha l’obiettivo di analizzare e discutere aspetti delle interazioni acqua-agricoltura-produzione alimentare identificando eventuali problemi ed indicando possibili soluzioni.
Il convegno è aperto ai docenti e agli studenti dei corsi di laurea universitari e delle scuole superiori, agli operatori del settore, alle associazioni ambientaliste e di categoria e a tutti i cittadini.
Sono previsti interventi di Giuseppe Bortone (Assessorato Ambiente e Difesa del Suolo e della Costa, Regione Emilia-Romagna), Antonio Bodini (Dipartimento di Bioscienze, Università di Parma), Carlo Maurizio Modonesi (Dipartimento di Bioscienze, Università di Parma), Marco Bartoli (Dipartimento di Bioscienze, Università di Parma), Ettore Capri (Facoltà di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali, Università Cattolica, Piacenza) e Silvia Tavernini (FACT-Footprint Analysis).
Alle 12.30 dibattito e conclusioni.
Univ. di Parma - Conferenza “AAA – Acqua, Agricoltura, Alimentazione
